Σάντουιτς με Βασιλικό, ψητή Πιπεριά και Αιθέρια Έλαια

Οι γεύσεις της Ισπανίας και της Ιταλίας λάμπει σε αυτό το εύκολο και απλό σάντουιτς. Αγαπάμε ότι αυτή η συνταγή διατηρεί ακέραιο το αιθέριο έλαιο, καθώς χρησιμοποιείται ωμό. Το επιλεγμένο τυρί είναι πρόβειο από την περιοχή La Mancha στην Ισπανία. Το Manchego έχει μια υπέροχη υφή που συνδυάζεται εξαιρετικά με την πικάντικη γεύση που έχει το αιθέριο ελαιο Βασιλικός

Για 4 έως 6 μερίδες

Μαρινάδα
- 3-5 σταγόνες doTERRA αιθεριο ελαιο Βασιλικός
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι τρούφας ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
- 2 σκελίδες σκόρδο, χτυπημένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σάντουιτς
- 4 ολόκληρες ψητές πιπεριές (σπιτικό ή έτοιμες σε βάζο)
- 1 μεγάλο καρβέλι ψωμί τσιαπάτα, κομμένο στη μέση
- 35 γρ. τυρί Manchego σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 φλιτζάνια ρόκα

Δεν είναι πάντα εύκολο να βρείτε θρεπτικά σάντουιτς αλλά η παρούσα συνταγή παρέχει σοβαρά οφέλη υγείας ενώ παράλληλα σας βοηθάει να αισθάνεστε χορτάτοι.

Προσθέτουμε λάδι, βαλσαμικό ξίδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το αιθέριο έλαιο Βασιλικός σε ένα μικρό, επίπεδο δοχείο.
Χτυπάμε για να συνδυαστούν.
Προσθέτουμε τις πιπεριές στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
Καλύπτουμε μία πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να ενωθούν οι γεύσεις

Για να φτιάξουμε τα σάντουιτς, πρώτα προσθέτουμε μια στρώση ρόκα, στη συνέχεια, μία φέτα τυρί Manchego και, στη συνέχεια, τις ψητές πιπεριές.
Μετά προσθέτουμε ρόκα και περιχύνουμε τη μαρινάδα. Κλείνουμε το σάντουιτς με άλλο μισού του ψωμιού και το κόβουμε σε ατομικές μερίδες

Αυτό το σάντουιτς θα ήταν επίσης εκπληκτικό με ψημένο ψωμί.
Δοκιμάστε το!

Παραλλαγές τυριού
- burrata
- φρέσκια μοτσαρέλα
- Κατσικίσιο τυρί
- Τυρί κρέμα με βότανα

Αιθέριο Έλαιο Παραλλαγές
Δενδρολίβανο
Θυμάρι
Μαντζουράνα (Marjoram)
Ρίγανη

Παραλλαγές για το ψωμί
Χρησιμοποιήστε το ψωμί της αρεσκείας

* Tα dōTERRA προϊόντα δεν προορίζονται για διάγνωση, αντιμετώπιση, θεραπεία ή πρόληψη ασθενειών. Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και τα άτομα με γνωστές ιατρικές διαταραχές θα πρέπει να συμβουλεύονται ένα ιατρό πριν από τη χρήση οποιουδήποτε προϊόντος dōTERRA.